55% лось/говядина 45% кабан/свинина/баранина. У кого что. Лук на глаз, процентов 15 от массы фарша. Соль по вкусу. Дальше крути в промытые листья. И готовить будешь когда, на дно посудины листьев...
Type: Сообщения; Участник: Dood; Ключевые слова:
55% лось/говядина 45% кабан/свинина/баранина. У кого что. Лук на глаз, процентов 15 от массы фарша. Соль по вкусу. Дальше крути в промытые листья. И готовить будешь когда, на дно посудины листьев...
Городецкая простокваша такая как ты описал. Постоянно беру, для приготовления соуса для долмы.