Поиск:

чашка нерж. в каких то хозтоварах а-ля светофор, 190р.
шпилька оцинкованная м8 или м10
барашковые гайки нерж. + приварены шампура как усы. если вращать - меняется высота.

всё это есть в готовом...

после загрузки мяса 35-40 минут занимаюсь другими делами, процесс не требует контроля.

Дальше заглядываем и выбираем степень поджаристости на свой вкус. Если хочется по-поджаристее - ждём еще...

Ребра не подгорели, такой прожарки как планировалось. Вон слева мясо с косточки само слазит. Ммм!

Картошка - другой вопрос, там баланс нужен. Много навалишь - не пропечется, мало - подгорит, опыт...

пол дня ДиАйВая, пустая бочка, около 30 кирпичей(керамика полнотелая), и упаковка огнеупорной печной смеси (либо самомес из глины, для старообрядцев). Крышка на бочку из того что есть.
+ баллончик...