Printable View
https://www.shagalov-family.ru/catal...76763203900011
так-то я больше по мироторговским
в государе или нащем они до последнего времени вменяемых денех стоили супротив остальных сетей
но седня зашел - поднялись
хотя странно вообще
они везде по 300-400, а в этих по 160 (800гр), стали по 240 (самокат - 270)
Офф
Стало интересно, что есть мраморный африканский сом и чем он отличается от обычного африканского. Которого я регулярно на ферме беру.
Ничем, простая игра слов для статусности что ли. Маркетинг одним словом.
"Африканский или мраморный клариевый сом, еще именуемый нильским клариусом (лат. Clarias gariepinus)."
а чем он отличается от нашего?Цитата:
Сообщение от Роман1
и в чем цимес из него котлеты/пельмени лепить?
нашего-то на гриле хорошо, чтоб сало стекало
почем кстати?
контакты с сайта:
ИП Шагалов Илья Борисович
ИНН 526005353173
ОГРНИП 311526004000023
Р/счет 40802810500000210550 в АО «ВОКБАНК» г. Нижний Новгород
так ВОК давно похоронили ... /o
умиляет стремление получить "усе онлайн"
сайты многим нужны для галки и инфа там протухает ГОДАМИ
берем ....тадатам!!! Министерство инф технологий - застрельщики всего нового и светлого - тухляк сплошной
коммерсы - анал..огично через раз
Наш речной, отловленный если. Пахнет он болотом каким и вкус с этим чувством.
Пельмени,котлеты без разницы из какой рыбы на мой взгляд, лишь бы не речная, так как опять привкус и мелкие кости, что мясорубка не осиливает до конца.
На гриле сомов не жарил, не знаю. Обычно форель, сибас, дорадо, лосось.
Живой вес чего то рублей 400-500 за кг.
форель отряда лососевых
а, занудо))
"Несмотря на видовое сходство с остальными лососевыми, у форели есть несколько характерных отличий. Нельзя сказать, что эта рыба лучше или хуже других видов лососей. Недаром все виды лососеобразных относятся к красной рыбе не столько из-за цвета мяса, сколько из-за своих полезных качеств, тем более что среди них встречаются рыбы ценных пород с мясом белого цвета, такие как белорыбица.
Отличия форели от других лососей состоят в том, что у этой рыбы более плотное и округлое тело. Мясо форели содержит вдвое меньше калорий, чем мясо других родственных рыб. Количество икринок у одной самки не превышает 1500 штук, тогда как лососевые других видов выметывают до нескольких тысяч икринок за сезон."
Вот оно че, белорыбица....А я думал что за рыба такая, у Гиляровского упоминается.
речная форель возможно, мелкая, да... у нее мясо почти белое
а у нормальной красное, эта та, которая по 900 р на рынках мороженная
я до сих пор не понимаю, что продавцы имеют под словом лосось... нет такой рыбы, есть отряд
это такая перемороженная хня по 250ру
суховатая, но не горбуша
тушить/солить/варить - норм
а если повезет - можно стакан икры заполучить прям нормальной
нет такой рыбы
Мне другое интересно - почему до недавнего времени об африканском соме никто ничего знать не знал и пробовать - не пробовал...
И вот буквально год - два назад полилось из каждого утюга....
"жо..па есть, а слова - нет"(с)
назови как хочешь)
они и пангасиус белой форелью называют
фубля, я думал тут про мясо