Четыре средних еще живых рыбины. Засунул в морозилку пока. Чего из них приготовить можно? На ум приходит только наперчить, в фольгу обернуть и в духовку.
Printable View
Четыре средних еще живых рыбины. Засунул в морозилку пока. Чего из них приготовить можно? На ум приходит только наперчить, в фольгу обернуть и в духовку.
Лосось спрашивает, как жарить налима...
Лосось спрашивает, как налима душить!
Рыбка любит 4 ПЭ: посолить, поперчить, покислить и по-лавруш-ить. А дальше - огонь, масло и т.п. - сам решай.
Из налима супер заливное, даже без желатина.
зря ты их живых в морозилку - прогрызут ченить
На котлеты я бы их. Провернул в фарш, добавил свинячего сала для смягчения, соль перец, и в сухарях на сковородке. Вкусно должно быть
Налим это не старая щука, сала не требует )))
по сабжу - жарить!!!
ушица тоже зачетная))
Прочитал "принесли наливку"... это ладно, силы ещё есть и на наливку и на закусь
А я все смеюсь над тем, что налима принесли лососю :D
Рыбаки советуют ещё живым налимам по печени постучать, ну чтобы увеличилась, печень потом на сковородку, да и сам налим жареный очень ничего даже.
Не смог я, по живому бить (((
Склоняюсь к ухе.
Вот почему? Кейс! Эта фраза от тебя звучит как глаза на фото!!!!!
Пробовал жареных, да в муке.... Супер.
стучат по почкам обычно. крупный налим вполне сможет :)
Мне копченый налим нравится
бери пример с предков))
"Взять живых миног, положить каждую на доску, вбить в голову гвоздь, продеть сквозь глаза веревочку, повесить на гвоздь, надрезать кожу, натерев руки солью, содрать кожу. Нарезать миноги длинными кусками, натереть солью, поджарить в масле, на толстом сотейнике или на рашпоре, на горячих угольях." (с)
это у жены книжка кулинарная дореволюционная))
еще там прикольный алкораздел, все рецепты начинаются
"возьмите ВЕДРО хорошоочищенной вотки..."
http://pctrs.network.hu/clubpicture/...42_70144_n.jpg
- Так, положить каждую на доску... готово. Шеф, а может...?
- Ладно, разок... Но потом - в голову гвоздь!
Сегодня купил одного. Советуют потушить. Пойду искать рецепты.
погоди, ТС жив, интересно